Über uns
Anke und Dirk
Seit Mai 2022 dürfen wir dieses wundervolle Projekt verantworten. Beide sind wir staatl. geprüfte Agrarbetriebswirte mit eigenen landwirtschaftlichen Betrieben in Barlo und Stenern. Mit einer Leidenschaft für die Direktvermarktung und öffentlichem Umgang mit unserer Landwirtschaft, gehen wir nun ganz neue Wege. Als Unternehmer konnten wir schon viele Erfahrungen in der Führung eines Betriebes sammeln, doch die Anforderungen in der Gastronomie sind so vielfälltig, dass wir uns hierbei auf einen Fachmann verlassen. Daher ist Christian Häring ihr Ansprechparter für Gastronomie, Hotel und Festlichkeiten.
Christian
ich freue mich sehr, dass ich Teil dieses Projekts sein und dabei mitwirken kann, diesem alten Schatz neues Leben einzuhauchen. Als gelernter Hotelfachmann habe ich in meinem Leben schon in vielen Gastronomie- und Hotelbetrieben gearbeitet, bin dabei viel herum gekommen und konnte sehr viel Erfahrung sammeln. All diese Erfahrung möchte ich nun einbringen, um diesen wundervollen Ort wieder zum Strahlen zu bringen. Ich bin sehr froh, dass Anke und Dirk mir dafür ihr Vertrauen schenken und zusammen mit unserem Team möchte ich unsere Gäste glücklich machen.
Regionale Produkte
Uns ist es wichtig bei allen unseren Angeboten möglichst auf regionale Produkte und Partner zu setzen. Wir haben bereits viele Bezugsquellen eingerichtet und werden auch weiterhin die Regionalität präferieren.
Vision
Wir möchten das Schloss Diepenbrock erhalten und zu neuem Leben erwecken. Veranstaltungen, Gäste, Feste – wir haben viele Ideen und werden nach und nach daran arbeiten diese umzusetzen.
Werte
- hohe Qualität
- Regionalität
- Kundenorientierung